高端餐饮受挫拖累餐饮业 增速创21年来增幅最低值
发表时间：2014-02-10 11:04:33 作者：商务信息 浏览次数：
中国烹饪协会日前发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，同比增长9.0%，增速创21年来的增幅最低值，比上年同期下降了4.6个百分点。高端餐饮严重受挫，限额以上餐饮企业收入近年来首次负增长，同比下降1.8%。
报告显示，2013年随着大吃大喝的奢靡之风得到有效遏制，餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围，高端餐饮企业向大众化转型，大众餐饮渐成主流，全年保持稳定增长。
（记者杜海涛）
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